Resep Enak

Resep Rainbow Cake - Rainbow Cake yang biasa disebut kue pelangi kukus ini merupakan kue yang cukup digemari apalagi dikalangan anak muda jaman sekarang, warnannya yang menarik serta rasanya yang lezat menjadi daya tarik utama dari para konsumen. Kue ini sangat mudah didapatkan dipara penjaja kue di pasaran namun anda dapat membuat sendiri Rainbow Cake dirumah bersama keluarga anda yang pasatinya lebih sehat karena anda yang membuatnya sendiri, langsung saja simak berikut Resep Rainbow Cake.

Bahan Kue Rainbow :

• 200 gram tepung terigu
• 300 gram gula pasir
• 8 butir telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 300 ml minyak goreng
• Secukupnya pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier

Cara Membuat Rainbow Cake :

1. Pertama Kocok 8 butir telur dan 300 gram gula pasir hingga tercampur rata dan halus menggunakan mixer.
2. Kemudian masukkan 1 sendok teh emulsifier, 1/2 sendok teh Vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam. Kocok sampai mengembang, selesai, matikan mixer.
3. Lalu ambil sedikit adonan diatas lalu letakkan pada mangkuk kecil, campurkan minyak goreng, aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
4. Masukkan 200 gram tepung terigu perlahan-lahan, aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan campuran adonan yang sudah diberi minyak, dan aduk hingga rata.
6. Bagi adonan jadi 6 bagian pada wadah yang berbeda, kemudian masing-masing adonan beri pewarna makanan.
7. Gunakan loyang ukuran 24 x 12 cm (atau sesuai keinginan), lapisi dengan kertas roti, beri olesan mentega tipis, baru tuang adonan ke dalamnya.
8. Kukus adonan loyang selama 20 menit, angkat, dinginkan.
9. Beri alas berupa kertas roti atau plastik lebar pada bagian bawah meja atau tempat yang Anda pakai untuk menyusun setiap adonan.
10. Susun adonan dengan warna yang di inginkan sesuai selera. Beri olesan buttercream tipis pada setiap lapisannya.
11. Jika sudah tersusun lalu tutupi semua bagian bolu dengan sisa buttercream.selesai

Tips dari resep-saya :

Anda dapat menambahkan toping cream atau pun coklat diatasnya untuk mempermanis Rainbow Cake buatan anda. sekian Resep Rainbow Cake persembahan Resep-Saya semoga bermanfaat.